מהחממה לצלחת – סופ”ש קולינרי בערבה

מוזמנים לחוויה ייחודית, לטעום את הירקות הנקטפים היישר מהחממה, אל הצלחת. תוכלו לטייל בשדות ובחממות, לקטוף, לבשל ולאכול מהירקות הטריים.
מעידן ועד פארן- בכל מושב תמצאו סדנאות, ארוחות שף , סיורים וקטיף. בנוסף, אתר קמפינג ייחודי לאירוע באגם ספיר
*מספר הכרטיסים מוגבל .
* כל הפעילות מתקיימת באוויר הפתוח, בקפסולות של מקסימום משתתפים על פי הנחיות משרד הבריאות והתו הסגול.
* מספר הכרטיסים לסדנאות מוגבל בהתאם להנחיות התו הסגול
4-6.3.2021 | 11-13.2021

מהחממה לצלחת- חוויה קולינרית בערבה

ארוחת שף אירוע פתיחה : סיפור אהבה תאילנדי
₪250

את נדב ודניאל כולנו מכירים מתוכנית הטלוויזיה MKR אבל מה שכבר הספקנו לשכוח שסיפור האהבה לבישול התחיל בשדות של פארן יחד עם העובדים התאילנדים.
אז כמעט באותו השדה נכין ארוחה שלמה מתאילנד באהבה בין לבין יספרו לנו נדב ודניאל על החיבור שלהם למטבח התאילנדי ויתנו הצצה לעולם הקולינרי שלהם.
*הערב מתאים לזוגות ויחידים, מעל גיל 18.

  • יום חמישי 04.03 ויום שישי 05.03
  • 19:30
  • חצבה || בווייז: "חוות בין השיטין"
פרטים וכרטיסים

"אצל אביגד בשדה"- חוויה אורגנית
₪40

מתן וענת אביגד יארחו אותנו במשק האורגני שלהם שבמושב עידן נחשף ונטעם עולם של חקלאות אורגנית המיטיבה עם האדמה ומשמרת את קיומה.
משך הסיור: שעה וחצי.
מספר הכרטיסים מוגבל בהתאם להנחיות התו הסגול

  • 5-6.3 | 12-3.3
  • 9:30, 11:00, 12:30
  • עידן || בווייז: "משק אביגד"
פרטים וכרטיסים

סיור וסדנת בישול בטבע, במשק אביגד
₪80

סיור וסדנת בישול בלב השדה! נתחיל בסיור במשק האורגני, שם נלמד על חקלאות בת קיימא. נקטוף בעצמנו מהתוצרת המובחרת של המשק, כשהכל טרי, נכין מהירקות מאכלים מדהימים בסדנת בישול שתתקיים בלב השדה והנוף המדהים שסביב לו.
משך הסדנה: כשלוש שעות.
מספר הכרטיסים מוגבל בהתאם להנחיות התו הסגול

  • 5-6.03 | 12-13.03
  • 9:00, 12:00
  • עידן || בווייז: "משק אביגד"
פרטים וכרטיסים

סיור במרכז ויידור - חלון לחקלאות בערבה

בסיור במרכז ויידור נגלה איך הפכה הערבה לאזור משגשג, על אף תנאי הקיצון המדבריים.
במרכז נלמד על חקלאות מתקדמת, על עולם החי והצומח בערבה, על אתגרי האקלים, הקרקע והמים במדבר.
מספר הכרטיסים מוגבל בהתאם להנחיות התו הסגול
ביום שבת מהשעה 11:00-16:00 יתקיים במקום שוק איכרים תוצרת ערבה

  • 5-6.03 | 12-13.03
  • יום שישי – 10:00-14:00 יום שבת 10:00-16:00
  • חצבה || בווייז: "מרכז ויידור"
פרטים וכרטיסים

חוות בין השיטין
₪40-250

חוות בין השיטין מזמינה אתכם להיות חקלאים ליום אחד! בואו לחוות עבודה חקלאית דרך הידיים, להכיר מקרוב את הגידולים, ולטעום את הירקות המעולים שזה עתה קטפתם, ישר מהשיח אליכם לצלחת. נהפוך לשפים, נארח שפים ונכין לנו ארוחות צבעוניות, טריות ומגוונות. בחווה יתקיים אירוע פתיחה עם נדב ודניאל משתתפי MKR
ואירוע סיום עם השף יריב איתני

  • 04-06.03 | 11-13.03
  • החל מ- 09:00
  • חוות בן השיטין - מושב חצבה
פרטים וכרטיסים

חממת נוער - הפנינג חקלאי ב"אדם ואדמה"
₪80

תלמידי תיכון אדם ואדמה יובילו אתכם לסיור והתנדבות בחממה שהקימו, בה הם מגדלים ירקות ומוציאים סלי מזון לנזקקים ולמכירה בכל סוף שבוע.
בואו להיחשף לחקלאות וחדשנות דרך עיני הצעירים ולהשתתף בהפנינג לכל הגילים הכולל עבודה בחממה, קטיף ירקות, ודוכני יצירה לכל המשפחה.
משך הסיור כשלוש שעות
**המחיר לכל המשפחה** מספר הכרטיסים מוגבל בהתאם להנחיות התו הסגול

  • 4-5.3 | 11-12.3
  • ימי חמישי בשעה 16:30 | ימי שישי בשעה 09:30
  • חצבה || בווייז: "אדם ואדמה"
פרטים וכרטיסים

מלוא הטנא – סיור וקטיף עצמי בחממה האורגנית
₪40

נתחיל בסיור מודרך בחממה האורגנית המדהימה, המכילה כ-40 זנים של עגבניות שרי, פלפלים מיוחדים ועוד המון ירקות נפלאים. נשמע על ההתיישבות בערבה ועל חקלאות מתקדמת. בסיום הסיור נצא לקטיף עצמי מלוא הטנא!
משך הסיור: שעה
מספר הכרטיסים מוגבל בהתאם להנחיות התו הסגול

  • 5-6.3 | 12-13.3
  • 9:00, 10:00, 11:00, 12:00
  • עין יהב || בווייז: "מלא הטנא"
פרטים וכרטיסים

סדנת בישולי שדה – במלא הטנא
₪80

מלא הטנא - גידולים אורגניים, חקלאות בר קיימא בעין יהב.
נערוך סיור בחממה האורגנית' נקטוף בקטיף עצמי מלא הטנא ירקות יפהפיים שמהם נכין תבשילים טעימים להפליא.
וכל זה בחממה, בלב שדות שבהם גידולים בשלל צבעים ואל מול הרי אדום האדירים.
משך הסדנה: כשעתיים וחצי
מספר הכרטיסים מוגבל בהתאם להנחיות התו הסגול

  • 5-6.03 | 12-13.03
  • 9:00, 12:00
  • עין יהב || בווייז: "מלא הטנא"
פרטים וכרטיסים

מוזיאון הדבורה, גן פסלים ומכוורת פורת
₪40

במשק פורת, מהמשקים הראשונים בערבה, תכירו מקרוב את סיפור ההצלחה של החיים במדבר, של גידול דבורים וייצור של דבש, חקלאות, אמנות וחלוציות.
משך הסיור: כשעה וחצי
מספר הכרטיסים מוגבל בהתאם להנחיות התו הסגול

  • 5.3 | 12.3
  • 9:00
  • עין יהב || בווייז: "מכוורת פורת"
פרטים וכרטיסים

סיור קולינרי שכולו דבש
₪80

סיור של טעם וריח: הכנת נר דונג טבעי, ממרח דבש וקוקטיל הבית, משולבת בסיור בביתה של צצ'ה, מקימת המכוורת ואמנית ידועה, ביקור במוזאון הדבורה וטעימות דבש היישר מהמכוורת.
משך הסיור:
מספר הכרטיסים מוגבל בהתאם להנחיות התו הסגול

  • 5.3 | 12.3
  • 11:00
  • עין יהב || בווייז: "מכוורת פורת"
פרטים וכרטיסים

ארוחת בוקר טרייה ישר מהערוגה
₪50-80

ארוחת בוקר ובראנצ' עשירות בירקות אורגניים מהגינה התיירותית חקלאית, המשלבת חוויה גסטרונומים והיכרות עם גינה אורגנית. ארוחות כוללות לחמים טריים, סלטים עשירים בצמחי תבלין ריחניים ופרחים בשלל צבעים מהגינה ותה ריחני.
בואו לסייע בהכנת הארוחה, קטפו, טעמו ותבלו את הארוחה בירקות ופירות הישר מהגינה

  • ימי שישי ושבת
  • 10:00
  • צופר || בווייז: "גן ירק"
פרטים וכרטיסים

מהחממה לצלחת במשק אלעזרי
₪40

הביקור בגינת הירק של רונית ומוטי אלעזרי קסומה וחווייתית, דרך נפלאה להתחיל את היום.
נשמע על ההתיישבות בערבה ועל חקלאות מתקדמת, נצא לשדה נטעם ירקות טריים,
נשתה תה/קפה ולימונדה. בסיום הסיור נקבל תוצרת מקומית טרייה

  • שישי ושבת
  • 11:00
  • צופר || בווייז: "גן ירק"
פרטים וכרטיסים

יקב מואה
₪180

יקב מואה נקרא על שם החאן הנבטי הנמצא סמוך למושב. החאן, היושב על דרך הבשמים, היווה פונדק דרכים שוקק לעוברי אורח לנוח מן המסע, לסעוד ולשתות. גם היקב המשפחתי מהווה מקום נעים ומסביר פנים על דרך הבשמים, לאורחים ומטיילים בארץ הערבה.
במרכז המבקרים שלנו תוכלו לנוח מן הדרך ולשתות יין קר בלב מדבר, לצד פלטת גבינות.
המחיר לזוג
מספר הכרטיסים מוגבל בהתאם להנחיות התו הסגול

  • 5-6.03 | 12-13.03
  • 10:00
  • צופר || בווייז: "יקב מואה"
פרטים וכרטיסים

פארן על השולחן
₪220

חוזרים לשורשים – השף ינון בארי חוזר לכור מחצבתו- מושב פארן בערבה. כאן הוא יכין לכם ארוחה מדהימה שכולה על טהרת ירקות מקומיים ממושב פארן.
ינון יגיש לכם ארוחת שף יוצאת דופן שנבנתה במיוחד לערב זה, וגם יספר על האפשרויות השונות לשימוש בתוצרת האזורית המדהימה. הערב מתאים לזוגות ויחידים, מעל גיל 18.
מספר המקומות מוגבל.

  • 4-5.3
  • 19:30
  • פארן
פרטים וכרטיסים

ארוחת שף: מדברים בשר וכול מה שליד דרך מעשנה
₪220

השף יריב איתני מדבר בשר, עישון בשר הוא בישול נתחי בשר או דגים בסביבה עם עשן שנותן לבשר ארומה מיוחדת וניתן באמצעות טכניקות העישון להפוך נתח בשר פשוט יחסית למעדן משובח.
*הערב מתאים לזוגות ויחידים, מעל גיל 18

  • יום שישי 12.03
  • 19:30
  • חצבה || בווייז: "חוות בין השיטין"
פרטים וכרטיסים

חממית - לינה בחממה משפחתית

חוויה ייחודית של לינת שטח - בואו להרגיש חמימים ועטופים כמו הירקות בערבה בשיא החורף, ולישון בחממה משפחתית תחת כיפת שמיים מדבריים מלאי כוכבים, בפארק אגם ספיר שנמצא בכניסה למושב ספיר.
הפארק הוא עמק נעלם, ובו אגם טבעי גדול ומפל מים טובל בירק, לגדותיו עצי תמר ובמימיו שטים להם בשלווה ברווזים ועופות מים נודדים.

  • 5-6.3 | 12-13.3
  • 14:00
  • ספיר
₪180
פרטים וכרטיסים
לקבל עדכונים אנא הירשמו לניוזלטר שלנו!
אני מאשר/ת קבלת תוכן פרסומי
לברורים נוספים: 052-4260798 |
farmtotablearava@gmail.com